Oтглеждаме млечни продукти
от 1992
Сирене Пастир
плътно, наситено, натурално
Краве сирене Пастир е направено от 100% свежо българско краве мляко, което е пастьоризирано на температура от 72 градуса. Използваме българска традиционна закваска, българска растително-базирана мая и черноморска сол. Периодът на зреене е минимум 60 дни, което позволява на вкусът и ароматите да се развият.
Закваска:
- Lactobacillus bulgaricus
- Sterptococcus thermophiles
- Lactoccous lactis
- Lactobacillus casei
от естествени източници от различни географски райони на Р България.
Вкус: плътен, млечен, характерен
Аромат: маслен, на краве мляко
Цвят: бял към кремав
Текстура: средно-твърда
Зреене: минимум 60 дни
Съхранение: в хладилник 2 до 4 градуса
Срок на годност: 6-12 месеца
Опаковки: 200г, 400г, 700г вакуум; 400г,800г кутия, 900г тенекия
Сирене Пастир
Съхранение: в хладилник 2 до 4 градуса
Срок на годност: 6-12 месеца
Опаковки: 200г, 400г вакуум; 400г,800г кутия, 900г тенекия
Вкус: дълбок, средно-остър, специфичен, традиционен
Аромат: наситен, на овче мляко
Цвят: кремав
Текстура: средно-твърда
Зреене: минимум 60 дни
Овче сирене Пастир е направено от 100% свежо българско овче мляко, което е пастьоризирано на температура от 72 градуса. В нашето овче сирене, няма да намерите добавено краве мляко, а само 100% овче.
Използваме българска традиционна закваска, българска растително-базирана мая и черноморска сол. Периодът на зреене е минимум 60 дни, което позволява на вкусът и ароматите да се развият.
Закваска:
- Lactobacillus bulgaricus
- Sterptococcus thermophiles
- Lactoccous lactis
- Lactobacillus casei
от естествени източници от различни географски райони на Р България.
Съхранение: в хладилник 2 до 4 градуса
Срок на годност: 6-12 месеца
Опаковки: 200г, 400г вакуум; 400г,800г кутия, 900г тенекия
Козе сирене Пастир е направено от 100% свежо българско козе мляко, което е пастьоризирано на температура от 72 градуса. Заради високата хигиена и правилна преработка, козе сирене Пастир има по-ненатрапчив, но многопластов вкус и аромат. В нашето козе сирене, няма да намерите добавено краве мляко, а само 100% козе.
Използваме българска традиционна закваска, българска растително-базирана мая и черноморска сол. Периодът на зреене е минимум 60 дни, което позволява на вкусът и ароматите да се развият.
Закваска:
- Lactobacillus bulgaricus
- Sterptococcus thermophiles
- Lactoccous lactis
- Lactobacillus casei
от естествени източници от различни географски райони на Р България.
Вкус: отличителен, автентичен, многопластов
Аромат: средно-наситен, на козе мляко
Цвят: бял
Текстура: средно-твърда
Зреене: минимум 60 дни
Кашкавал Пастир
автентичен, пълномаслен, натурален
Съхранение: в хладилник 2 до 4 градуса
Срок на годност: 6-12 месеца
Опаковки: 200г, 400г, 700г вакуум
Вкус: пълномаслен, отличителен
Аромат: натурален, на краве мляко
Цвят: кремаво-жълт
Текстура: средно-твърда
Зреене: минимум 60 дни
Крави кашкавал Пастир е направен от 100% свежо българско краве мляко.
Използваме българска традиционна закваска, българска растително-базирана мая и черноморска сол. Периодът на зреене е минимум 60 дни, което позволява на вкусът и ароматите да се развият.
Овчи кашкавал Пастир е направен от 100% свежо българско овче мляко.
Използваме българска традиционна закваска, българска растително-базирана мая и черноморска сол. Периодът на зреене е минимум 60 дни, което позволява на вкусът и ароматите да се развият.
Вкус: пълномаслен, отличителен, наситен
Аромат: натурален, на овче мляко
Цвят: кремаво-жълт
Текстура: средно-твърда
Зреене: минимум 60 дни
Съхранение: в хладилник 2 до 4 градуса
Срок на годност: 6-12 месеца
Опаковки: 200г, 400г, 700г вакуум
Съхранение: в хладилник 2 до 4 градуса
Срок на годност: 6-12 месеца
Опаковки: 200г, 400г, 700г вакуум
Вкус: пълномаслен, балансиран, автентичен
Аромат: натурален, на козе мляко
Цвят: кремаво-жълт
Текстура: средно-твърда
Зреене: минимум 60 дни
Кози кашкавал Пастир е направен от 100% свежо българско козе мляко.
Използваме българска традиционна закваска, българска растително-базирана мая и черноморска сол. Периодът на зреене е минимум 60 дни, което позволява на вкусът и ароматите да се развият.
Можете да намерите нашите продукти в следните магазини:
София:
БИЛА, Фантастико, Метро, Т-маркет, СБА, Хит, ВМВ, Буров, Да Хапна, както и други по-малки добри магазини.
В страната:
БИЛА, Метро, СБА, Т-маркет, Лекси, Слънчеви Лъчи, Макао и други.
